Tulinen kurkumalatte

WhatsApp Image 2017-04-14 at 15.00.41

Pääsiäiseen sopii mainiosti kauniin keltainen kurkumalatte. Kurkumasta valmistettu latte on myös hyvä korvike kahville aamulla tai illalla rauhoittamaan ennen nukkumaanmenoa. Myös flunssaan ja kipeään kurkkuun kehittelemäni latte sopii mainiosti, sillä lisäsin mm. Cayanne-pippuria antamaan potkua, jotta kuona-aineet lähtee liikkeelle.

Latteen voi lisätä lopuksi myös MCT-öljyä tai jos haluaa piristävämpää vaikutusta, niin laten pohjana voi käyttää myös espressoa. Inkivääristä saa myös kirpsakkaa potkua latteen.

WhatsApp Image 2017-04-14 at 15.01.02
Latte ei ollut Norin mieleen :D

Ainekset (2 lattea)

  • n. 5 dl luomukauramaitoa
  • n, 1,5 rkl jauhettua tuoretta kurkumaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1/4 tl kanelia
  • 1/4 tl kardemummaa
  • 1,5 rkl luomuhunajaa
  • ripaus Cayanne-pippuria

Valmistus

  1. Kiehauta jauhettu kurkuma ja kauramaito kattilassa.
  2. Lisää lopuksi hunaja ja mausteet.
  3. Kaada höyryävä kurkumaseos tehosekoittimeen ja blendaa täydellä teholla n. 10 sek, kunnes latteen syntyy kunnon vaahto.
  4. Nauti samantien!

WhatsApp Image 2017-04-14 at 15.01.22

Love yourself,

Tiinamarja

#loveyourself #hackyourself

Jatka lukemista

Kaikki artikkelit